
Speisekarte
Jemenitische & arabische Küche in der Saarbrücker Altstadt – frisch zubereitet. Alle Topfgerichte mit Brot. Allergene (LMIV): A Gluten · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesam · L Sulfite · M Lupinen · N Weichtiere. Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Team.
Vorspeisen
Vorspeise-Mix
Hummus, Moutabel und Muhammara in einer Auswahlplatte. · Allergene: G, H, K
12,90 €

Linsensuppe
Cremige Suppe aus roten Linsen, Karotten, Kartoffeln und orientalischen Gewürzen. · Allergene: G
4,00 €

Hummus
Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Zitronen-Dressing. · Allergene: K
4,50 €

Muhammara
Orientalischer Dip aus Paprika, Walnüssen, Granatapfel, Sesampaste und Gewürzen. · Allergene: A, H, K
4,50 €

Moutabel
Gegrillte Auberginen, Sesampaste, Joghurt, Knoblauch und Olivenöl. · Allergene: G, K
4,50 €

Tabouleh
Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen-Olivenöl-Dressing. · Allergene: A
8,00 €

Tomaten-Zwiebel-Salat
Frische Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Zitronen-Dressing. · Allergene: G
4,00 €

Joghurt mit Gurken
Joghurt mit frischen Gurken, Minze und Knoblauch. · Allergene: G
4,00 €

Topfgerichte
Alle Topfgerichte mit Brot – inklusive.
Lamm mit Gemüse
Zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse und Tomatensoße. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
17,00 €

Hähnchen mit Gemüse
Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Tomatensoße. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
14,00 €

Gemüsepfanne
Verschiedenes frisches Gemüse mit orientalischen Gewürzen. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
11,00 €

Garnelen
Garnelen in würziger Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln. Mit Brot. · Allergene: A, B, G, K
17,00 €

Fahsa
Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Bockshornklee und orientalischen Gewürzen. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
17,00 €

Schafskäse im Steintopf
Schafskäse (ein Stück) mit Oliven, Zwiebeln und Gewürzen. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
11,00 €

Bohnen im Steintopf
Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse und Tomatensoße. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
11,00 €

Hähnchen in Sahnesoße
Hähnchenfleisch in einer cremigen Soße mit Gewürzen. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
13,00 €

Okra ohne Fleisch
Frische Okra in Tomatensoße mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
11,00 €

Okra mit Lammfleisch
Frische Okra mit zartem Lammfleisch in Tomatensoße. Mit Brot. · Allergene: A, G, K
17,00 €

Beilagen
Molokhia
Fein gehackte Molokhia-Blätter nach orientalischer Art. · Allergene: G
5,50 €

Kibbeh (1 Stück)
Bulgur mit würzigem Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen. · Allergene: A, G
3,50 €

Samosa (4 Stück)
Gefüllte Teigtaschen mit Fleisch oder Käse. · Allergene: A, G
8,00 €

Yalangi
Gefülltes Gemüse (Paprika, Auberginen, Zucchini) mit Reis und Kräutern. · Allergene: G
8,00 €

Kousa Mahshi
Gefüllte Zucchini mit Reis und Gewürzen. Wahlweise vegetarisch oder mit Fleisch. · Allergene: G
8,00 €

Gemüse-Beilage
Verschiedene gekochte Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Auberginen, mit Zwiebeln gekocht und gewürzt. · Allergene: G
6,00 €

Hähnchengerichte
Hähnchen Grillteller
Gegrilltes halbes Hähnchen, serviert mit Mandi-Reis oder Bashaur-Reis, dazu Sauce. · Allergene: G
14,00 €

Hähnchen Biryani
Hähnchenfleisch mit aromatischem Biryani-Reis und orientalischen Gewürzen. · Allergene: G
14,00 €

Hähnchen Madghout
Zartes Hähnchen mit würzigem Madghout-Reis und Gewürzen. · Allergene: G
14,00 €

Halbes Hähnchen Mandi
Halbes Hähnchen, serviert mit Mandi-Reis und Sauce. · Allergene: G
14,00 €

Hähnchen Kross mit Pommes
Knuspriges Hähnchenfilet mit Pommes frites und Sauce. · Allergene: A, C
12,00 €

Chicken Nuggets (für Kinder)
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup. · Allergene: A, C
8,00 €

Fleischgerichte
Lamm Mandi
Zartes Lammfleisch, serviert mit aromatischem Mandi-Reis. (1 Portion) · Allergene: G
19,00 €

Lamm Madghout
Zartes Lammfleisch, gekocht mit würzigem Madghout-Reis und Gewürzen. (1 Portion) · Allergene: G
19,00 €

Viertel Lamm (Mandi)
Ein Viertel Lamm, serviert mit Mandi-Reis. · Allergene: G
129,00 €

Halbes Lamm (Mandi)
Ein halbes Lamm, serviert mit Mandi-Reis. · Allergene: G
250,00 €

Nudelgerichte (Rigatoni)
Rigatoni mit Tomatensauce
Rigatoni mit würziger, arabisch gewürzter Tomatensauce (vegetarisch). · Allergene: A, G
11,00 €

Rigatoni mit Hackfleischsauce
Rigatoni mit würziger, arabischer Hackfleischsauce aus Rindfleisch. · Allergene: A, G
14,00 €

Rigatoni mit cremiger Sauce
Rigatoni in einer feinen, cremigen Sauce mit arabischen Gewürzen (vegetarisch). · Allergene: A, G
12,00 €

Rigatoni mit Hähnchensauce
Rigatoni mit zarten Hähnchenstücken in cremiger, würziger Sauce mit arabischen Gewürzen. · Allergene: A, G
13,00 €

Brot und Extras
Jemenitisches Fladenbrot
Allergene: A, K
2,50 €

Raqaq-Brot
Allergene: A, K
2,50 €

Extra Reis
Mandi-Reis, Madghout-Reis, Biryani-Reis oder Ruz Basmati. · Allergene: G
4,00 €

Pommes
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,00 €

Zusätzliche Soße
Allergene: G, weitere bitte beim Personal erfragen
1,50 €

Desserts
Creme-Dessert
Hausgemachte orientalische Creme. · Allergene: G, H
4,00 €

Knafeh
Feiner Teigfaden mit Käse, verfeinert mit Zuckersirup und Pistazien. · Allergene: A, G, H
6,50 €

Baklava (3 Stück)
Blätterteig mit Nüssen und Honig. · Allergene: A, G, H
3,50 €

Bowls
Açaí Bowl
Cremige Açaí-Bowl mit knusprigem Granola, frischen Erdbeeren, Banane, Beeren, Kokosraspeln und Schokoladensauce. Extra Topping +0,70 €. · Allergene: bitte beim Personal erfragen
10,50 €

Heiße Getränke
Kaffee
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,00 €

Espresso
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
2,50 €

Espresso doppelt
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Cappuccino
Allergene: G
3,50 €

Cappuccino mit Sahne
Allergene: G
3,90 €

Schwarzer Tee
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
1,50 €

Latte Macchiato
Allergene: G
3,50 €

Tee
z. B. grüner Tee, Kamillentee, Kräutertee, Minze · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
2,50 €

Chai Latte
Heiße Milch mit schwarzem Tee und Gewürzen · Allergene: G
3,50 €

Kakao
Allergene: G
3,50 €

Kakao mit Sahne
Allergene: G
3,90 €

Kalte Getränke
Softdrinks
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
0,2 l
2,90 €
0,33 l
3,90 €

Schweppes 0,2 l
Bitter Lemon, Tonic Water, Wild Berry, White Peach · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Saft 0,2 l
Apfel, Orange, Johannisbeere, Maracuja · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Saftschorle 0,2 l
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Ayran 0,2 l
Allergene: G
2,90 €

Mineralwasser 0,2 l
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
2,50 €

Teinacher Wasser Classic oder Still 0,75 l
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
5,90 €

Orangina 0,25 l
Gelb oder Rot · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Teinacher Gourmet Eistee 0,33 l
Zitrone oder Pfirsich · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
3,50 €

Frische Säfte
Orangensaft (frisch gepresst)
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,90 €

Mangosaft (frisch gepresst)
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,90 €

Ananassaft (frisch gepresst)
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,90 €

Erdbeersaft (frisch gepresst)
Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,90 €

Alkoholfreie Cocktails
Crodino bitter mit Soda
Ein herb-frischer Cocktail, optional mit Sanbitter, extra herb. · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,50 €

Crodino bitter mit Orangensaft
Ein herb-frischer Cocktail mit leichter Fruchtnote, optional mit Sanbitter. · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,50 €

Hausgemachte Limonade
Holunderblüte-Minze, Maracuja-Vanille, Erdbeer-Minze oder Zitrone-Minze. Auf Wunsch mit stillem Wasser oder süß. · Allergene: keine der 14 Hauptallergene
4,50 €
